殺菌鍋蒸煮設備

更新時間：2025-03-06

產品型號：0712

簡要描述：殺菌鍋蒸煮設備諸城市金鼎食品機械有限公司成立于1996年，總部建立在山東省諸城市，在廣州設分公司。公司目前占地6925平方米，擁有員工260人。

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詳細介紹

品牌	sumpot/金鼎	殺菌設備類型	釜式
適用范圍	肉制品加工廠設備	適用對象	果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調味品,其他

殺菌鍋蒸煮設備鍋爐蒸汽預熱上罐處理水，供應下罐加熱食品熱源

1、升溫：上罐熱水快速充滿下罐、殺菌物初溫快速上升

2、保溫：蒸汽充分供應、循環加熱、熱值分布穩定

3、冷卻系統;冷卻水直接進入鍋內，直接降溫，操作系統有手動、半自動、全自動微電腦控制系統可供選擇。

4、 殺菌鍋蒸煮設備的主要特點

雙層式配置、節省空間、熱水預熱、儲存、熱水能源回收系統

旋轉式殺菌釜的基本原理：

食品在裝置內連續緩慢回轉，使其熱傳遞更迅速均勻，縮短了殺菌時間，有效的避免了食品周圍產生過熱，焦糊現象。溫度控制系統可靈活地根據不同包裝物的特點進行自動控制，壓力控制系統配合標準模式自動調整壓力，防止容器的變形和破損，提高成品率。

可采用預先設置殺菌效果（F值）來控制整個殺菌過程，使殺菌效果變得直觀、可控、且保證了每殺菌批次的殺菌效果*，不在受升溫速度和產品體積影響

產品特點

釜內整體物料旋轉，能充分利用釜內熱量，達到釜內*，快速準確滅菌，此殺菌釜特別適用于包裝物中固體比重比液體比重大，及各種濃度不同的粘性罐裝食品，使其在殺菌過程中進行旋轉，達到在保質其內，不分層次、不沉淀的目的。

諸城市金鼎食品機械有限公司成立于1996年，總部建立在山東省諸城市，在廣州設分公司。公司目前占地6925平方米，擁有員工260人。

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