雙層水浴殺菌鍋

山東殺菌鍋 諸城殺菌鍋 北京殺菌鍋雙層水浴殺菌鍋 ：適用范圍

1、  罐頭類：馬口鐵罐、鋁罐

2、  軟袋包裝：鋁箔袋，透明袋，真空袋，高溫蒸煮袋等

3、  塑膠容器：pp甁，pp罐等不建議使用

4、  玻璃容器：不建議使用

山東殺菌鍋 諸城殺菌鍋 北京殺菌鍋雙層 水浴殺菌鍋設(shè)計(jì)原理：

鍋爐蒸汽預(yù)熱上罐處理水，供應(yīng)下罐加熱食品熱源

1、  升溫：上罐熱水快速充滿下罐、殺菌物初溫快速上升

2、  保溫：蒸汽充分供應(yīng)、循環(huán)加熱、熱值分布穩(wěn)定

3、  冷卻系統(tǒng);冷卻水直接進(jìn)入鍋內(nèi)，直接降溫，操作系統(tǒng)有手動(dòng)、半自動(dòng)、全自動(dòng)微電腦控制系統(tǒng)可供選擇。

4、  雙層水浴殺菌鍋的主要特點(diǎn)

雙層式配置、節(jié)省空間、熱水預(yù)熱、儲(chǔ)存、熱水能源回收系統(tǒng)

全自動(dòng)雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋主要特點(diǎn):

全自動(dòng)PLC精確控制全水浸泡式殺菌鍋，精確控制溫度和壓力。兩臺(tái)殺菌釜交替使用同一批殺菌水交替工作，一臺(tái)的食品處理完后，直接將高溫處理水注入到另一臺(tái)中，減少處理水和熱涼的損耗。

金鼎食品機(jī)械致力于食品殺菌的設(shè)計(jì)和創(chuàng)新，以“健康、便捷、美味”為產(chǎn)品宗旨，研發(fā)了適合不同客戶、不同產(chǎn)品的系列殺菌釜，歷經(jīng)多年風(fēng)雨拼搏，取得了喜人的成績(jī)，同時(shí)也為行業(yè)的發(fā)展做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。

“以德為先、因才適崗、不拘一格”是我們的企業(yè)人才觀，我們堅(jiān)信人才就是企業(yè)發(fā)展的原動(dòng)力，我們?yōu)槿瞬诺某砷L(zhǎng)提供zui合適的土壤。在這樣的氛圍下，我們塑造了一支自信、頑強(qiáng)、勤奮、不斷開拓的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。

金鼎的隊(duì)伍在不斷壯大，金鼎對(duì)未來也充滿了希望。他們牢記企業(yè)使命，正在把殺菌釜事業(yè)做強(qiáng)做大，并以百倍的信心和*的精神創(chuàng)造更加輝煌燦爛的明天！

F值殺菌鍋產(chǎn)品介紹：傳統(tǒng)殺菌鍋的控制方式，是通過改變殺菌時(shí)間和殺菌溫度來達(dá)到一個(gè)殺菌效果，但是由于升溫的過程會(huì)因熱量來源不穩(wěn)定和食品體積大小，會(huì)影響殺菌效果（F值），會(huì)導(dǎo)致每殺菌批次的殺菌效果不*。

F值殺菌鍋，采用預(yù)先設(shè)置殺菌效果（F值）來控制整個(gè)殺菌過程，使殺菌效果變得直觀、可控，》且保證了每殺菌批次的殺菌效果*，不再受升溫溫度和產(chǎn)品體積影響，實(shí)現(xiàn)食品“商業(yè)無菌”的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。對(duì)于罐藏食品加工企業(yè)有著重要的實(shí)際意義

F值的主要優(yōu)點(diǎn)：可依據(jù)食品風(fēng)味要求，任意調(diào)整殺菌溫度、自動(dòng)計(jì)算殺菌時(shí)間，從而使殺菌效果不變。想得到多少的F值就能夠取得多大的F值，實(shí)現(xiàn)殺菌工作標(biāo)準(zhǔn)化。