食品高溫殺菌鍋廠家

更新時間：2025-03-06

產品型號：0712

簡要描述：食品高溫殺菌鍋廠家廣泛適用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽業、果蔬、飲料及休閑食品的加工生產。水浴式殺菌鍋殺菌*，殺菌精度高，食品保質期長，節約能源，提高產量，是作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處
理的必須設備。

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詳細介紹

品牌	sumpot/金鼎	殺菌設備類型	釜式
適用范圍	肉制品加工廠設備	適用對象	果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調味品,其他

食品高溫殺菌鍋廠家特點：

1、內旋轉體為焊接組裝后用機加工中心一次性加工成型，保證了旋轉體在旋轉過程中軸心與旋轉體的同心度。

2、采用進口合金機械密封，解決了在旋轉過程中水汽的滲漏問題。改變以往及其他廠家采用填料密封不可避免的水汽滲漏及更換麻煩的問題。

3、托輪是采用幼稚軸承滾動承托結構，滾動摩擦力小，壽命長。

4、傳動系統采用具有制動功能的減速機配合自動定位系統，保證旋轉體籠筐導軌在停止后始終保持與臺車導軌及其他配套設施導軌的水平位置。

5、物料筐壓緊系統全部采用雙進汽缸自動分個壓緊，整套汽缸全部采用不銹鋼等合金制作，解決了轉籠汽缸采用彈簧復位不準及在高溫高壓條件下汽缸密封變形漏氣等多種弊端。

6、該款食品殺菌鍋與減速機座為一體制作，解決了再使用過程中因減速機座與鍋體變形造成傳動軸同心度改變而出現的一系列問題。

7、轉動速度采用變頻調速，用戶可根據產品粘度的不同隨時調節旋轉體的轉動速度，從而達到產品不分層、不沉淀的目的。

8、整個滅菌過程采用PLC全自動線性控制，罐內熱分布溫度控制在±0.5℃，可多階段加熱，節約能源，配有F值測量功能，可存儲100個殺菌公式。

食品高溫殺菌鍋廠家介紹：

1. 有效容積0.36立方，處理量100公斤/鍋。封厚不銹鋼4mm

2. 保溫層0.4mm不銹鋼

3. 小車1輛；盤子3個，全為不銹鋼。

4. 配置壓力表、溫度計、水位計、安全閥、安全連鎖裝置

5. 電器兩用半自動系統一套，自動控溫，控壓，自動保溫保壓，主要有進口角座閥，正泰電器等

6. 設備外觀尺寸：1700*1100*1700（長*寬*高

7. 本設備設計壓力0.35mpa，試驗壓力0.44mpa。設計溫度145℃，耗電量：21KW/H（電加熱）、6KW/H（蒸汽殺菌）蒸汽輛：80公斤/小時。配有正規壓力容器手續壹套。

分類：

1、按材質分為：不銹鋼（SUS304）、碳鋼(Q235-B)

2、按加熱方式分為：蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用

3、按控制方式分為：手動控制、半自動控制（電器半自動、電腦半自動、全自動控制）

4、按安裝方式分為：臥式、立式

5、按殺菌方式分：水浴式、蒸汽式、噴淋式（側噴、頂淋）

6、按外觀形式分：單鍋、雙層、雙并、三鍋并、轉籠（內籠體旋轉）、雙層轉。

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